ディアゴスティーニ　パティシエと作るCake&Dessert パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）｜定期購読

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ディアゴスティーニ　パティシエと作るCake&Dessert パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）｜定期購読の詳細情報

パティシエと作るCake＆Dessert（ケーキアンドデザート）｜定期購読。デアゴスティーニパティシエと作るケーキ&デザート 50～53号。パティシエと作るCake&Dessert ディアゴスティーニ No 1～No 101。

商品説明

DeAGOSTINI(ディアゴスティーニ)
ディアゴスティーニパティシエと作るCake&dessert 1～81巻
パティシエと作るCake&Dessert(ケーキ&デザート)

風味の事典／ニキ・セグニット(著者),曽我佐保子(訳者),小松伸子(訳者)
お菓子のレシピだけでなく、材料の知識、器具の知識、失敗例からアレンジまで細かく紹介されています。
料理/グルメ LA PATISSERIE DE Pierre Herme
（9割以上揃っていると思いますが、細かくここが抜けてる！というのはわかりかねます。
ノーマの発酵ガイド

【Lemon03】はじめてのクッキー缶　その他9冊
#DeAGOSTINI
現代中国料理名作選　全巻セット　おまけ付き
#レシピ本
新しい中国点心生地からわかる基本とバリエ－ション
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【まとめ売り】ABCクッキング　ケーキ（マスター）　レシピ
#ケーキ作り
エスコフィエフランス料理本
#お菓子作り
ダッチオーブン

商品情報

出品者情報

。れがーめセット。
「発酵食品ソムリエ講座」のテキスト

フランス郷土料理Ｃｕｉｓｉｎｅ　ｆｒａｎｃａｉｓｅ　ｒｅｇｉｏｎａ
本格的なお菓子から、お菓子作りの基礎や材料・器具の知識、失敗例など本当に細かく紹介されているので、お菓子作りが好きな方、パティシエを目指している方いかがでしょうか？？
ホームメイドクッキング

ABCクッキングスタジオ　クッキング基礎レシピセット
週刊で101号（総額5〜6万円）まで出版され、全号購入しファイリングしましたが、一部落丁ありです。ぱこ　フランス料理ハンドブック、他2冊。ラルース　新デザート辞典。）
ソムリエ教本2022
ファイリングさてれいるものに関しては目立った汚れはないかと思いますが、長年自宅保管していたものなのでその点はご了承願います。KEI　Ⅱ